Vor kurzem Fragte mich die Podcasterin Takarina, ob sie nicht einmal ein Interview mit mir zum Thema “Wurstakademie” (was sonst… ) für ihre Seite “Takarina Welt”¹ machen könnte. “Naja”, sagte ich, “warum nicht. Das kann ich sicher zwischen meinen vielen Terminen in verschiedensten Fernsehsendungen einbauen. Und ist mal was anderes!” Also machten wir uns uns für letzte Woche einen Termin aus… und wer hatte kurzfristig doch keine Zeit? Ich! Also machte ich ihr den Vorschlag, dass mein Assistent das übernehmen könnte, nein, muss. Takarina hatte glücklicherweise nichts dagegen und so hatte mein Assistent, ganz zu seinem Erstaunen, plötzlich ein Mikrophon vorm Gesicht… Aber hört selbst:

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Danke sehr, Takarina, für’s Interview². War ja sehr amüsant, den Erzählungen von meinem Assistenten nach. Und sorry nochmal, dass ich doch keine Zeit hatte…

Im Namen von meinem Assistenten soll ich allen Wurststudenten, die ihm gestern zum Geburtstag gratulierten recht herzlich danken! Vor allem unseren Musterstudenten: Ludger (hier & hier), Theo (hier & hier & hier), Bernd und Susanne (hier & hier), Biggi (hier & hier), Rainer (hier & hier & hier), Monika und Metti (hier & hier), Monika (hier & hier & hier), Hannes (hier & hier & hier), Matthias (hier & hier) Rudolf (hier).
Die gestrige kleine Würstlparty war übrigens ein voller Erfolg und die Würstl, die wir am Montag in Salzburg besorgten, waren ein Gedicht! Einen Teil seht ihr auf dem Foto oben: Frankfurter/Wiener, Debreziner, Käsekrainer, Pustakrainer und Batschka.

¹ So, heute ist es endlich soweit, und es geht am späten Nachmittag - um halb 6, um genauer zu sein - mit dem Zug für 4 Tage nach Wien². Eigentlich ist es ja ein verlängertes Urlaubswochenende, aber ich bin mir sicher, dass mich dort mein Forschungsgebiet - sprich: die Wurst - sicher nicht loslassen wird, bei all den guten Würsten, die es dort gibt. Ich finde sicher genug Wurstiges, das ich euch anschließend hier an der Wurstakademie präsentieren kann… Mein Assistent Mario kann leider nicht mit nach Wien, da er hier in Innsbruck einiges zu erledigen hat. Also fahr ich halt alleine nach Wien… Dummerweise werdet ihr mich dann nicht auf den Fotos sehen können - tja, was soll’s.

Um euch die nächsten 4 Tage auf dem Laufenden zu halten, gibt es ja das gute alte Twitter. In Twitter werde ich öfter Meldungen schreiben, was ich gerade tue, wo ich gerade bin und was für eine Wurst ich gerade esse. Im Twitter-Widget unten stehen immer die letzen 20 Meldungen, inklusive den Links zu den den Fotos, die ich in Wien mache und auf TwitPic online stelle.

Oder ihr geht direkt auf mein Twitter-Profil, um alle Textmeldungen und Links, nicht nur die letzten 20, zu lesen & direkt auf mein TwitPic-Profil für alle von mir online gestellten Fotos… Einfach auf die folgenden 2 Bildchen unten klicken…

Also dann, euch viel Spaß zu Hause, im Urlaub oder was ihr sonst vor habt. Ich melde mich hier wieder Anfang nächster Woche. Bis dann!

Alle Tweets, die ich während der Wien-Wurst-Reise gemacht habe, kannst du hier lesen: Weiter lesen…

Seit längerem denke ich daran, euch mit Hilfe von Spreadshirt¹ eine Plattform anzubieten, auf der ihr einige Wurstakademie-Produkte erwerben könnt. Das habe ich nun in Angriff genommen und somit wird es in ein paar Tagen einen WurstakademieShop geben, in dem ihr T-Shirts, Pullover, Jacken, Taschen, Tassen und einiges mehr bestellen könnt. Vorerst werden wir mit diesen 6 Motiven starten:

Zu den Motiven (v.o.l.n.u.r):

• Das Wurst-Burger Tic-Tac-Toe: Ist doch klar, dass die Wurst gewinnt, oder?!
• Der Wurstakademiker: Keine Frage, dass ich bei den ersten Motiven dabei sein muss!
• Die Herzwurst oder das Wurstherz: Dieses Motiv wird es nur auf Girl-Shirts geben…
• Ich Chef, du Wurst: Dieses Motiv muss auf Ruderleibchen! Sehr passend, finde ich…
• Der Wurstbaum: Zu kultig, um nicht bei den ersten Motiven dabei zu sein.
• Sex, Drugs & Sausage Rolls: Die “echte” Wurst ist das i-Tüpfchen…

Im Laufe der Zeit wird es aber einige Motive und Produkte mehr geben. Viele gute Ideen sind schon in der Schublade. Ihr könnt gespannt sein!
Und sobald der Wurstakademie-Shop zu besuchen ist, erfahrt ihr es natürlich ganz frisch hier an der Wurstakademie… Ein kleinwenig müsst ihr euch aber noch gedulden - ein paar Tage brauche ich aber noch…

Letzte Woche wurde unsere Wurstakademie wieder mal mehr als nur nebenbei erwähnt, und zwar im Seifen-Blog “Einfach Seife - die ganze Welt der Seife”¹ und im Blog von Robert Lender “Nur ein Blog”².

Im Zuge meiner Recherchen zum Wurst-Seifen-Artikel bin ich drauf gekommen, dass “Seife” ein Thema ist, über das es, genauso wie zum Thema Wurst, sehr sehr viel zu berichten gibt. Ich war echt erstaunt! Auf alle Fälle bin ich auch über die Seite von MacSoapy “Einfach Seife” gestolpert. Auf ihrer Seite geht es um Historisches, um Inhaltsstoffe, um Handwerk, um Literatur, um Seifenherstellung, um Verpackung, um Kurioses und um alles, was irgendwie mit Seifen zu tun hat.
Unseren Wurst-Seifen hat sie einen eigenen kleinen Beitrag³ gewidmet. Ich empfehle jedem, sich mal auf diesem Seifen-Blog umzusehen. Man lernt viel Neues abseits der Wurstwelt. Es muss sich ja nicht immer alles um Würstl drehen, oder doch?!…

Und dann gibt es da noch den Blog “Nur ein Blog” von Robert Lender aus Wien. Ein Blog in dem es ums Web, um den mobilen Alltag, um Mac und Apple und sonst allerlei Dinge geht. Über einen Artikel im Upload-Magazin-Blog⁴ ist er auf die Wurstakademie gekommen und war gleich so begeistert von uns, dass er sofort(!) über die Wurstakademie berichtete⁵. Mir gefällt die Einleitung sehr gut:

Über das Web, Mobiltelefone und Co. bloggt fast jedeR. Daher bin ich immer wieder erfreut, ganz etwas Neues (für mich) zu finden. Nun, so neu ist es nicht, das Wurst-Blog der Wurst-Akademie…

Also dann, herzlichen Dank euch beiden für diese Artikel in euren Blogs!

Gestern schrieb Sven (ich schätze mal er kommt aus dem Norden Deutschlands) ein Kommentar unter unseren Beitrag “Sprachkurs: Imbissbuden-Deutsch” und machte uns auf einen Fehler aufmerksam, der - obwohl er nur in der Fusszeile¹  stand - gar nicht so klein war. Wir übersetzen “eine halve Hahn” mit Brathähnchen, Brathuhn. Was absolut falsch ist! Es ist nämlich der rheinische Ausdruck für Roggenbrötchen mit Käse! Also komplett was anderes! Tja, ich muss zugeben, da hätten wir etwas mehr recherchieren sollen! Was heißt “wir”: Ich schieb mal die Schuld auf meinen Assistenten Mario, der die Infos für diesen Beitrag zusammenstellte…

Warum ich das hier schreibe, hat den Grund, dass ich mich darüber RIESIG freute, dass Sven uns darauf aufmerksam machte! Das zeigt nämlich, dass die Wurstakademie lebt. Leben tut so eine Seite wie die Wurstakademie nämlich nicht nur durch interessante Berichte und schönen Fotos, sondern durch Kommentare, durch Tipps, konstruktiver Kritik, Ideen für Artikel oder sonst was Wurstrelevantes, usw. von Lesern (in unserem Fall: Wurststudenten). Wenn ihr euch aktiv beteiligt, macht es natürlich gleich noch mehr Spass, hier zu schreiben und euch lustige, ernste, kulinarische, faktenreiche, pflanzliche, süße und glückspendende Beiträge zu präsentieren!

Deshalb wollte ich mich hiermit zwischendurch mal bei allen Wurstakademiestudenten bedanken, die diese Seite zu dem machen, was sie ist: DIE Wurst-Seite im deutschsprachigen Raum!

DANKE SEHR! Macht weiter so, liebe Wurststudenten!

Es gibt viele, die schon seit längerem neue Artikel rund um die Wurst hier an der Wurstakademie vermissen und sogar einige, denen ich bzw. mein Assistent schon sehr abgegangen sind! Aber das Warten auf Neues an der Wurstakademie hat nun ein Ende.

Es wurde ein etwas längerer “Urlaub”, aber es war einfach zu schön, wie man auf dem Foto sehen kann - abgesehen von ein paar Regentagen. Wie auch immer, nun geht es weiter auf unserem Wurstweg - der noch sehr, sehr lange ist. Und das ist gut so!

Der Grund, warum es seit Montag keinen neuen Beitrag hier gegeben hat, ist ein ganz einfacher. Habe mich mit der Wurstakademie auf “Facebook” und “Flickr” beschäftigt. Viel Arbeit - aber es lohnt sich. Facebook ist “betriebsbereit” und mit dem Flickr-Account dauerts noch ein bißchen bis alle Fotos raufgeladen sind (dazu mehr ein anderes Mal).
“Facebook”¹, die größte Social Networking Website weit und breit, kennt wahrscheinlich jeder. Und genau dort präsentiert sich auch die Wurstakademie mit einer eigenen Fan-Seite. Die Seite auf Facebook gibt es zwar schon länger, aber erst die letzten Tage habe ich Zeit gefunden, diese auf Vordermann zu bringen. Nun wird etwas geboten und ihr könnt euch dort als offizielle Wurstakademie-Fans sogar selbst einbringen und die Seite mitgestalten. Einzige Voraussetzung ist ein eigenes Facebook-Konto und schon kann man ein Fan werden und dort…

• …eigene Fotos und Videos hochladen
• …im Diskussionsforum mitdiskutieren und eigene Diskussionsthemen erstellen
• …seinen Senf auf der Pinnwand dazugeben
• …bei Abstimmungen mitmachen
• …Links hinzufügen
• …und Freunde von sich zur Wurstakademie einladen.

Neben diesen interaktiven Teilen gibt es auch die neuesten Infos von der Wurstakademie-Front. Dort…

• …erfahrt ihr auch immer sofort, ob es neue Blogeinträge hier gibt
• …gibt es die Videos zu sehen, die hier im Blog online gestellt wurden
• …sieht man die Fotos aus den verschiedenen Beiträgen
• …und es werden brühwarm neue Veranstaltungen geposted.

Also dann, schaut mal vorbei und outed euch als echte Wurstakademie-Fans! Ich freu mich!

Wie es manchmal gehen kann: Am Freitag ein Anruf aus Kärnten¹ von Helmut Haslinger, einem Journalisten der Neuen Kärntner Tageszeitung², und am Sonntag schon in der Zeitung. Sehr amüsant. Einige Webseiten bzw. Blogs berichteten ja schon über die Wurstakademie, aber ein Printmedium bisher noch nie.

Helmut Haslinger kam letzte Woche über einen Blogeintrag auf akadeMix³ auf die Wurstakademie und dachte spontan, dass das was für seine Rubrik “Vernetzbar” in der Neuen Kärntner Tageszeitung wäre. Wie wahr! Es passt perfekt! Die Rubrik “Vernetzbar” erscheint wöchentlich in der Sonntagszeitung mit dem Ziel, Webseiten mit Nutzwert zu präsentieren, wobei ein gewisser Spaßfaktor nicht schaden kann…

Da haben wir es: Die Wurstakademie-Seite ist eine Webseite mit Nutzwert - Das hab ich mir doch immer schon gedacht. Der Artikel ist auf alle Fälle gelungen! Danke schön, Helmut! Um den Artikel zu lesen, einfach aufs Bild klicken, wie immer, wenn in einer Abbildung eine Lupe zu sehen ist.⁴

Endlich darf ich wieder mal einen Artikel schreiben, Prof. Wurst ist nämlich gerade am Schreiben und Fotografieren für den Vollkorn-Senf-Artikel, der auch noch heute online geht…

Gestern war es soweit und Burkhard Schneider, der Betreiber des Best-Practice-Business-Blogs, einem der Top-Business-Blogs Deutschlands, stellte das Interview mit Prof. Wurst über die Wurstakademie in der Kategorie “Newcomer” online.
Lächeln musste Prof. Wurst über den Satz in der Einleitung “Spannend finde ich die Pläne von Mario, ein kleines Wurst- und Senfimperium¹ aufzubauen.” Natürlich hat Prof. Wurst diese Pläne, nicht ich. Will mich ja nicht mit fremden Federn schmücken. Ich - Mario - unterstütze ihn ja nur dabei…

Folgende Fragen beantwortete Prof. Wurst:

1. Wer bloggt hier? (Name, Beruf, Alter)?
2. Über welche Themen bloggst Du hauptsächlich?
3. Was ist der USP² / Erfolgsfaktor Deines Blogs?
4. Warum bloggst Du bzw. welche konkreten Ziele hast Du?
5. Was sind Deine drei Lieblingsblogs?
6. Was möchtest du noch sagen?

Ist sicher auch für euch mal interessant, etwas über die Hintergründe und das Konzept der Wurstakademie zu erfahren. Also, schaut euch am Besten mal das Interview mit Prof. Wurst auf dem Best-Practice-Business-Blog an. Viel Spass! Dort gibt es übrigens auch noch andere sehr interessante Artikel zu lesen…

Und den Bericht auf Burkhards Blog nahm dann gleich Gerhard Schoolmann zum Anlass, um in seinem Gastronomie-Gedankensplitter-Blog ebenfalls über die Wurstakademie zu schreiben.

Danke sehr euch beiden!