Vor kurzem Fragte mich die Podcasterin Takarina, ob sie nicht einmal ein Interview mit mir zum Thema “Wurstakademie” (was sonst… ) für ihre Seite “Takarina Welt”¹ machen könnte. “Naja”, sagte ich, “warum nicht. Das kann ich sicher zwischen meinen vielen Terminen in verschiedensten Fernsehsendungen einbauen. Und ist mal was anderes!” Also machten wir uns uns für letzte Woche einen Termin aus… und wer hatte kurzfristig doch keine Zeit? Ich! Also machte ich ihr den Vorschlag, dass mein Assistent das übernehmen könnte, nein, muss. Takarina hatte glücklicherweise nichts dagegen und so hatte mein Assistent, ganz zu seinem Erstaunen, plötzlich ein Mikrophon vorm Gesicht… Aber hört selbst:

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Danke sehr, Takarina, für’s Interview². War ja sehr amüsant, den Erzählungen von meinem Assistenten nach. Und sorry nochmal, dass ich doch keine Zeit hatte…

Letzte Woche wurde unsere Wurstakademie wieder mal mehr als nur nebenbei erwähnt, und zwar im Seifen-Blog “Einfach Seife - die ganze Welt der Seife”¹ und im Blog von Robert Lender “Nur ein Blog”².

Im Zuge meiner Recherchen zum Wurst-Seifen-Artikel bin ich drauf gekommen, dass “Seife” ein Thema ist, über das es, genauso wie zum Thema Wurst, sehr sehr viel zu berichten gibt. Ich war echt erstaunt! Auf alle Fälle bin ich auch über die Seite von MacSoapy “Einfach Seife” gestolpert. Auf ihrer Seite geht es um Historisches, um Inhaltsstoffe, um Handwerk, um Literatur, um Seifenherstellung, um Verpackung, um Kurioses und um alles, was irgendwie mit Seifen zu tun hat.
Unseren Wurst-Seifen hat sie einen eigenen kleinen Beitrag³ gewidmet. Ich empfehle jedem, sich mal auf diesem Seifen-Blog umzusehen. Man lernt viel Neues abseits der Wurstwelt. Es muss sich ja nicht immer alles um Würstl drehen, oder doch?!…

Und dann gibt es da noch den Blog “Nur ein Blog” von Robert Lender aus Wien. Ein Blog in dem es ums Web, um den mobilen Alltag, um Mac und Apple und sonst allerlei Dinge geht. Über einen Artikel im Upload-Magazin-Blog⁴ ist er auf die Wurstakademie gekommen und war gleich so begeistert von uns, dass er sofort(!) über die Wurstakademie berichtete⁵. Mir gefällt die Einleitung sehr gut:

Über das Web, Mobiltelefone und Co. bloggt fast jedeR. Daher bin ich immer wieder erfreut, ganz etwas Neues (für mich) zu finden. Nun, so neu ist es nicht, das Wurst-Blog der Wurst-Akademie…

Also dann, herzlichen Dank euch beiden für diese Artikel in euren Blogs!

Wie es manchmal gehen kann: Am Freitag ein Anruf aus Kärnten¹ von Helmut Haslinger, einem Journalisten der Neuen Kärntner Tageszeitung², und am Sonntag schon in der Zeitung. Sehr amüsant. Einige Webseiten bzw. Blogs berichteten ja schon über die Wurstakademie, aber ein Printmedium bisher noch nie.

Helmut Haslinger kam letzte Woche über einen Blogeintrag auf akadeMix³ auf die Wurstakademie und dachte spontan, dass das was für seine Rubrik “Vernetzbar” in der Neuen Kärntner Tageszeitung wäre. Wie wahr! Es passt perfekt! Die Rubrik “Vernetzbar” erscheint wöchentlich in der Sonntagszeitung mit dem Ziel, Webseiten mit Nutzwert zu präsentieren, wobei ein gewisser Spaßfaktor nicht schaden kann…

Da haben wir es: Die Wurstakademie-Seite ist eine Webseite mit Nutzwert - Das hab ich mir doch immer schon gedacht. Der Artikel ist auf alle Fälle gelungen! Danke schön, Helmut! Um den Artikel zu lesen, einfach aufs Bild klicken, wie immer, wenn in einer Abbildung eine Lupe zu sehen ist.⁴

Endlich darf ich wieder mal einen Artikel schreiben, Prof. Wurst ist nämlich gerade am Schreiben und Fotografieren für den Vollkorn-Senf-Artikel, der auch noch heute online geht…

Gestern war es soweit und Burkhard Schneider, der Betreiber des Best-Practice-Business-Blogs, einem der Top-Business-Blogs Deutschlands, stellte das Interview mit Prof. Wurst über die Wurstakademie in der Kategorie “Newcomer” online.
Lächeln musste Prof. Wurst über den Satz in der Einleitung “Spannend finde ich die Pläne von Mario, ein kleines Wurst- und Senfimperium¹ aufzubauen.” Natürlich hat Prof. Wurst diese Pläne, nicht ich. Will mich ja nicht mit fremden Federn schmücken. Ich - Mario - unterstütze ihn ja nur dabei…

Folgende Fragen beantwortete Prof. Wurst:

1. Wer bloggt hier? (Name, Beruf, Alter)?
2. Über welche Themen bloggst Du hauptsächlich?
3. Was ist der USP² / Erfolgsfaktor Deines Blogs?
4. Warum bloggst Du bzw. welche konkreten Ziele hast Du?
5. Was sind Deine drei Lieblingsblogs?
6. Was möchtest du noch sagen?

Ist sicher auch für euch mal interessant, etwas über die Hintergründe und das Konzept der Wurstakademie zu erfahren. Also, schaut euch am Besten mal das Interview mit Prof. Wurst auf dem Best-Practice-Business-Blog an. Viel Spass! Dort gibt es übrigens auch noch andere sehr interessante Artikel zu lesen…

Und den Bericht auf Burkhards Blog nahm dann gleich Gerhard Schoolmann zum Anlass, um in seinem Gastronomie-Gedankensplitter-Blog ebenfalls über die Wurstakademie zu schreiben.

Danke sehr euch beiden!

In letzter Zeit wurde wieder mal auf einigen Blogs von der Wurstakademie berichtet bzw. die Wurstakademie vorgestellt. Deshalb wollte ich euch heute an dieser Stelle die drei interessantesten Blogs vorstellen.

Der erste Blog - der Frittenblog¹ - ist ein Blog, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, über die große, weite Pommes-Welt zu berichten und allen, die den Fritten verfallen sind, alle möglichen und überlebensnotwendigen Infos zu geben. Biggi, die den Blog betreibt, erledigt ihre Aufgabe sehr gut und sehr kurzweilig. Man glaubt gar nicht, was es so alles über Pommes zu berichten gibt. Ich bin immer wieder erstaunt! Berichtet wird auch über “pommesabhängige” Produkte, wie Burger, Currywurst & Co und Imbiss-Buden, usw… Keine Frage: Ein Muss für Pommes-Fans! ZUR WURSTAKADEMIE-VORSTELLUNG AUF DEM FRITTENBLOG.

Der zweite Blog ist der Blog von Ludger Freese: Essen Kommen!² Ludger ist der wohl kreativste Fleischer Deutschlands. Nicht nur, dass er einen amüsanten und informativen Blog über das Fleischer-Business betreibt, nein, er ist auch Erfinder der World-Wide-Wurst.³ Seiner Meinung nach ist die Welt wieder eine Scheibe (=Computerbildschirm) geworden. Internet und Genießen passen ja gut zusammen. Deshalb entstand diese Internetwurst. Schneid dir eine Scheibe ab! Außerdem ist er auch Autor auf dem Fleischer/Metzger-Blog⁴ und hinterläßt auch dort seine kreativen Spuren. IN DIESEM ARTIKEL AUF LUDGER’S BLOG WIRD DIE WURSTAKADEMIE VORGESTELLT.

Der dritte Blog ist der kulinarische Blog von Guggi⁵, einem Steirer, den es von Österreich nach Stuttgart zog. Warum das? Weil er sie ganz einfach mag, die Schwaben! Sie sind ja auch ganz süß, die Schwaben, mit ihrem netten Dialekt. Kochen ist seine Leidenschaft! Das sieht man sofort, wenn man sich durch seine auf den Blog gestellten Rezepte klickt. Zum Beispiel: “Zanderfilet auf Trollinger-Risotto”, “Buabaspitzle mit Schwarzwurzelgemüse” oder “Tortellini mit Gemüse-Käsefüllung an Kräutersahne”. Wer bekommt da nicht Lust auf Nachkochen? Übrigens ist Guggi der erste Koch, der für die Wurstakademie in der “Wurst Gourmet Rezepte”-Rubrik eigens Wurst-Rezepte kreiert: Wie zum Beispiel seine Bratwurststäbchen paniert mit Dips. IN DIESEM ARTIKEL AUF GUGGIS BLOG WIRD GANZ UNTEN DIE WURSTAKADEMIE VORGESTELLT.

Danke euch Dreien, für die nette Vorstellung!

Die Wurstakademie ist ja sehr frisch, erst am 10. September haben wir unsere Pforten geöffnet, und schon alleine deshalb freut uns das tolle Feedback, das wir bisher bekommen haben, sehr. Danke!

Nun ist die Wurstakademie seit dem 30. September auch auf genussblogs.net gelistet¹. Die Macher der Website genussblogs.net² haben es sich zur Aufgabe gemacht, genussaffine und kulinarische Blogs, Foren und Newsletter aufzulisten und  nach Kategorien und Stichworten zu sortieren. Das ergibt im Endeffekt einen schönen Überblick der aktuellen Seiten und jeder kann schnell das finden, was er sucht bzw. für das er sich interessiert. Außerdem sind auf der Startseite stets Links zu den neuesten Beiträgen aller gelisteten Blogs zu sehen. www.genussblogs.net

Auch die Vorankündigung von Theo, einem der beiden Genussblogs-Gründer, Weiter lesen…