“DAS” Currywurst-Buch! Alles, was man über sie wissen muss!
Von Prof. Wurst am Aug 8, 2009 in Literatur
Die Currywurst ist zur Zeit in aller Munde. Schon alleine deshalb, weil…
- …die Currywurst am 4.September ihren 60. Geburtstag feiert
- …am 15. August (endlich) das Currywurst-Museum in Berlin seine Pforten öffnet
- …soeben passenderweise das ultimative Currywurst- Buch “Currywurst - Alles, was man wissen muss”1 von Marc Reisner2 erschienen ist. Und genau um dieses Buch geht es heute:
“Die Currywurst ist der beliebteste Snack Deutschlands. Doch in den Bibliotheken findet sich kaum nahrhafte Literatur zur schnellen Speise Nr.1. Dabei gibt es über die Currywurst eine ganze Menge zu berichten - Erstaunliches, Lehrreiches, Witziges. Erfahren Sie mehr über die Historie, lesen Sie, 
was Promis sagen, probieren Sie Rezepte, lassen Sie sich über die Wirkung von Curry und Ketchup informieren und von Imbissgeschichten unterhalten.” So steht es am Buch-Cover. Das hat mich neugierig gemacht und natürlich musste ich mir gleich ein druckfrisches Exemplar besorgen, um zu sehen, ob es das hält, was es verspricht.
Und das tut es! Es ist kurzweilig zu lesen, informativ und amüsant! Eine exklusive Leseprobe gibt es weiter unten… Zuerst gebe ich euch einen Überblick über die Hauptthemen des Buches:
- Wer hat die Currywurst erfunden? War es Herta Heuwer oder Lena Brückner? Kommt sie aus Berlin oder Hamburg?
Warum lieben Prominente die Currywurst so innig, obwohl sie sich doch in jedem Gourmet-Tempel verwöhnen lassen könnten3? Es kommen Politiker, Schauspieler, Sportler, Unternehmer, Musiker und sogar Starköche zu Wort.- Was macht die Imbissbude - diesen alltäglichen Ort mit der besonderen Speise - zu einem Treffpunkt ohne Eitelkeiten? Und warum wird die Currywurst in einem Restaurant nie wirklich heimisch?
- Auch die Frage nach dem Geheimnis der besten Currywurst wird gelüftet. Was hat es mit der Soße und dem Curry auf sich? Und warum ist die nur gut geschnitten wirklich echt?
- Und dann gibt es einen tollen Rezeptteil für diejenigen, die selber gerne in ihrer Küche herumexperimentieren. Echte Berliner Currywurst, Berliner Currywurst mit Honig, Beelitzer Kaninchen-Currywurst und sogar das Rezept von unserem Wurstakademie-Gourmet-Koch Johannes Guggenberger “Currywurst nach Art des Hauses im Kartoffelnest“ sind nur einige Vorschläge, um selbst Hand anzulegen.
- Dann geht es auch noch um das Thema Gesundheit, in dem auf Pommes Frites, auf Würste, auf Tomaten und Curry eingegangen wird.
- Im Kapitel über Kulturelles wird man über die Currywurst in Liedgut, Literatur, Film und Theater aufgeklärt.
- Und zu guter letzt geht es um die Konkurrenten der Currywurst, die natürlich keine wirklichen Konkurrenten sind. Denn wer kann es schon mit der Wurst aufnehmen? Hamburger? Pizza? Döner? Nein, ganz bestimmt nicht! Lang lebe die Currywurst!
Eine Leseprobe aus Kapitel 3 “Alltäglicher Ort - besondere Speise” gibt es hier exklusiv für unsere Wurststudenten! Viel Spass beim Lesen!
Aber eines ist ganz klar: Dieses Buch ersetzt das eigene Erleben nicht! 
Also: Raus aus dem Haus, ab zur nächsten Currywurst-Bude und lasst sie euch schmecken, eure Currywurst!
Und noch was: Nächste Woche startet das 4. Gewinnspiel, bei dem man dieses Buch gewinnen kann!
- “Currywurst: Alles, was man wissen muss” von Marc Reisner (Broschiert), Preis: € 19,90, ISBN: 978-3837098716, In jeder gut sortierten Buchhandlung zu kaufen oder zu bestellen und kann auch hier bei amazon bestellt werden. Und hier noch zur Webseite des Currywurstbuches und zum Currywurst-Buch auf Twitter ↩
- Marc Reisner ist Journalist und gebürtiger Berliner. Er lebt in Lüneburg und in Zürich. ↩
- Wo sie sich sicher trotzdem öfter verwöhnen lassen… ↩
Na dann habe ich ja schon „gewonnen“, denn ich hab mir`s gestern bestellt. Das „Currywurstbuch“ fehlte mir nämlich noch in meiner Wurstliteratursammlung.
Natürlich stehen dort aber schon einige andere Wurstbücher. Zum Beispiel: „Das Thüringer Rostbratwurstbüchlein“, „Der Lyoner“, „Die Bratwurst“, „Wursthimmel“, „Die Bratwurst ist eine Fränkin“, „Bratwurst für Prominente“, „Es geht um die Wurst“, Lust auf Wurst“, „Nordhessische Ahle Worscht“, „Wurst aus eigener Küche“, „Bratwurst“, „Die original Bayerische Wurstkuchl“, „Frankfurter Würstchen“, mehrere Ausgaben von „Hessen a la carte“ mit vielen Wurstrezepten, „Würste, Sülzen und Pasteten selbst gemacht“ sowie „Heiß geliebte Bratwurst“. Aber als freier Mitarbeiter von bratwurst.tv muss ich die natürlich haben und es werden sicher auch noch viele andere Wurstbücher folgen. Vielleicht schreibe ich ja sogar selbst mal eines. Die Stoffsammlung dazu habe ich schon angefangen……
Aber dazu muss ich noch viel mehr an Wurstinformationen sammeln, speziell an Bratwurstinformationen. Als Wurststudent in der Wurstakademie hat man dazu ja eine prima Gelegenheit. Und einige Deutsche und Österreicher, die irgendwo auf der Welt ihren Lebensunterhalt mit Wurst und Bratwurst verdienen, kenne ich inzwischen auch schon. Von z.B. Singapore über Portugal, USA und Vietnam bis Mexiko. Die werde ich alle einmal mit der Videokamera besuchen und darüber natürlich auch auf http://www.bratwurst.tv berichten. Und über die Lieblingsbratwurst einzelner Spieler des deutschen (Zweit-) Fußballbundesligisten 1. FC Kaiserslautern auch!
Natürlich werde ich bis dahin sicher auch noch mehr Wurstreime und Wurstgedichte zu Papier bringen. Könnte spannend werden. Und last but not least werde ich demnächst auch wieder den Prof. Wurst mit seinem Assistenten Mario in Innsbruck besuchen. Schließlich kenne ich keinen besseren, der mich in die Thematik und vielfältige Geschmackswelt österreichischer Würste einführen könnte!
Gruß Rainer
Hallo Rainer,
Kannst ja trotzdem mitmachen, schadet ja nicht. Im Fall, dass ein Gewinner bist, hast ein Buch zu verschenken. Somit könntest ja jemanden anderen eine Freude bereiten….
Wann kommst denn nach Innsbruck? Würde mich auf alle Fälle freuen, dich wieder mal zu sehen! Melde dich halt rechtzeitig vorher, nicht das ich unterwegs bin… Und dann bin ich schon auf deine bratwurst.tv-Neuigkeiten gespannt!
Hast ja schon eine stolze Wurstbuchbibliothek!
Dann bis bald, Beste Grüße,
Prof. Wurst
PS: Deine Reime gehen mir schon richtig ab…
Hallo Rainer,
bitte mach beim Gewinnspiel mit. Falls du das Buch gewinnt und nicht gebrauchen kannst, weil du zwei davon hast, könntest du mir gerne schenken. Ich bin ein deutscher Wurst-Fan, leben in Vietnam und natürlich ist es mir nicht möglich, so ein Buch von Vietnam aus zu besorgen. Meine Adresse in Vietnam ist:
Hugo Trung
311 Nguyen Trong Tuyen Str., Ward 10, Phu Nhuan District
Ho Chi Minh City, Vietnam
Mit Dank verbunden, herzliche Grüsse aus HCMC
Hugo
Hallo Hugo,
Beste Grüße ans andere Ende der Welt,
Ich muss dir leider mitteilen, dass du etwas spät dran bist mit deinem Kommentar… denn das Gewinnspiel ist schon länger vorbei und Rainer hat das Buch leider nicht gewonnen… Aber schau ab und zu rein hier an der Wurstakademie und wird sicher wieder Bücher zu gewinnen geben - dann mach einfach selber mit und vielleicht bist du dann ja der glückliche Gewinner.
Prof. Wurst
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