Wurst und bündig: Käsekrainer
Von Prof. Wurst am Okt 13, 2008 in Wurst & bündig - reine Fakten
Das ganze in Textform:
Die Käsekrainer 1 ist eine Wurst, die man sowohl grillen als auch in Wasser sieden kann. Schmecken tun beide Varianten ganz ausgezeichnet. Wenn man sie in Wasser siedet dauert es ungefähr 10-15 Minuten, bis sie durch ist. Meistens schwimmt sie dann an der Wasseroberfläche. Natürlich ist es auch kein Problem sie länger im Wasser ziehen zu lassen.
Diese als Einzelwurst zu kaufende Wurst ist 16-20cm lang, hat einen Durchmesser von 3 bis 3,5cm und ein Gewicht von rund 180g. Mit rund 330kcal pro 100g ist sie eine feine Zwischenmahlzeit. Erfunden wurde die Käsekrainer in Österreich2.
Sie besteht aus 70% Rinds- und Schweinefleich und natürlich Speck, Wasser, Gewürze, Salz und was sonst noch in eine gute Wurst gehört. Das Besondere an der Käsekrainer ist, dass in der Wurst 5×5x5mm große Käsestücke enthalten sind. Diese Emmentalerstückchen verleihen der Wurst dieses ganz spezielle Käsearoma.
Dieser Blog ist ne Wucht, der...
nicht zu vergessen: am Besten schmeckt die Käsekrainer mit Ragout, Kren und frischem Schwarzbrot
So, und jetzt habe ich schon wieder Hunger….
Hunger haben schon mehr Personen bekommen, nachdem sie auf dieser Seite waren…
Ich liebe Käsekrainer.. wenn nur die vielen Kalorien nicht wären.. wobei es die ja auch schon als “Light-Version” geben soll.
Hallo Markus,
Frage: Wer steht schon auf “light”? Ich mach immer einen weiten Bogen um irgendwelche “Light”-Produkte… Ich habe noch nie ein Light-Produkt gegessen, dass geschmeckt hat…
Beste Grüße,
Prof. Wurst
@ markus
“Viele Kalorien”, genauer Kilokalorien, ist immer relativ. Kilokalorien sind eine physikalische Maßeinheit der Energie. Und wenn Du viel Energie verbrauchst, darfst Du auch viel Energie zu Dir nehmen. Denn ist Verbrauch und Aufnahme von Energie gleich, passiert, in Sachen Übergewicht, nix!!
Also lass Dir die Käsekrainer schmecken!! Müsstest Dich halt eventuell dann (vorher oder nachher) mehr bewegen. Aber das ist doch zu machen, oder?
Gruß Rainer
Hallo Rainer!
Dem ist wohl nichts hinzuzufügen… Jaja, ich sag’s ja immer: Bewegung ist alles!
Beste Grüße,
Prof. Wurst
Eine Frage bitte - was ist ein Ragout?
Tolle Seite übrigens - Kompliment!
Gruss aus Ostfriesland
David
Hallo David,
Und herzlichen Dank für dein Kompliment!!!
Was Ragout ist, werde ich die nächste Zeit mal erklären. Aber soviel sei schon mal gesagt: Es ist was verdammt Gutes!
Beste Grüße in den Norden!
Prof. Wurst
Trackbacks zu diesem Beitrag