So, heute ist es endlich soweit, und es geht am späten Nachmittag - um halb 6, um genauer zu sein - mit dem Zug für 4 Tage nach Wien. Eigentlich ist es ja ein verlängertes Urlaubswochenende, aber ich bin mir sicher, dass mich dort mein Forschungsgebiet – sprich: die Wurst – sicher...

Warum ich das hier schreibe, hat den Grund, dass ich mich darüber RIESIG freute, dass Sven uns darauf aufmerksam machte! Das zeigt nämlich, dass die Wurstakademie lebt. Leben tut so eine Seite wie die Wurstakademie nämlich nicht nur...

Es gibt viele, die schon seit längerem neue Artikel rund um die Wurst hier an der Wurstakademie vermissen und sogar einige, denen ich bzw. mein Assistent schon sehr abgegangen sind! Aber das Warten auf Neues an der Wurstakademie hat nun ein Ende. Es wurde ein etwas längerer “Urlaub”, aber es war ...

“Facebook”, die größte Social Networking Website weit und breit, kennt wahrscheinlich jeder. Und genau dort präsentiert sich auch die Wurstakademie mit einer eigenen Fan-Seite. Die Seite auf Facebook gibt es zwar schon länger, aber erst die letzten Tage habe ich Zeit gefunden, diese auf Vorderma...

Nachdem nun doch schon einige Freunde der Wurstakademie schön fröhlich beim twittern sind, habe ich mich nun auch entschlossen zu zwitschern. Hier geht's zu meinem Twitter-Konto: twitter.com/wurstakademie Ab und zu habe ich mir schon gedacht, dass es ganz fein wär, wenn man...

Heute war es wieder mal soweit: Der Wurstakademie-Student Mike spielte Wurstlieferant und brachte neue Würstl direkt aus Wien in die Berge nach Tirol. Danke Mike! Mit dabei waren Sacherwürstel, Debreziner, Waldviertler und extralange ...

Worum geht es hier genau? An der Wurstakademie geht es um die echte Wurst! – und um Senf, Brot und allem, was mit der Wurst zu tun hat. Sie steht dafür, insgesamt weniger Fleisch und Wurst zu essen, dafür aber qualitativ hochwe...