Ich merke schon, dass ich sehr nahe an Bayern wohne. Ist ja schließlich schon die 2. Weisswurstkarte in der wurstakademischen Wurstkartensammlung. Die 1. Karte sendete uns letztes Jahr Marianne direkt aus München. Das Foto auf der Karte erinnert mich ganz spontan an so geniale...

In der Rubrik “Durch den Linkwolf gedreht” gibt es in unregelmäßigen Abständen alle möglichen und unmöglichen wurstigen Links für euch, über die im Laufe der Zeit gestolpert bin, aber über die ich keinen Bericht schreiben will-kann-werde. Trotzdem möchte ich sie euch nicht vorenthalten, da sie f...

Heute war es wieder mal soweit. Das Oktoberfest in München wurde wie immer pünktlich um 12 Uhr eröffnet. Münchens Oberbürgermeister Christian Ude zapfte das erste Fass Oktoberfest-Bier im “Schottenhamel”-Festzelt der ...

Die Karte ist ja sogar dafür geeignet, die Wartezeit auf das "Bayrische Frühstück" etwas kurzweiliger zu gestalten. Man braucht dazu nur eine Schere und einen Kleber. Und schon kann der Bastelspaß beginnen und nach kurzer Zeit hat man ein "Bayrisches Weisswurst-Frühstück" in Miniformat und aus Ka...

Tja, was soll man sagen, der Krieg ist verloren! Den meisten Menschen wird das eher egal sein, aber die kulinarische Münchner Ecke trifft das sicher sehr hart. Jahrelang wurde dafür gekämpft, dass der Name bzw. die Herkunftsbezeichnung “Münchner Weißwurst” markenrechtlich geschützt...

Die Münchner oder Weisswurst oder Münchner Weisswurst ist eine Wurst, die man nur im heißen Wasser ziehen lassen soll. Es dauert ungefähr 5-10 Minuten, bis sie durch ist. Natürlich ist es auch kein Problem sie länger im Wasser ziehen zu lassen. Auf jeden Fall die Opferwurst oder das Salz nicht ve...

Wer München ein bißchen kennt, weiß mit dem Strassennamen "Maximilianstrasse" etwas anzufangen. Die Maximilianstrasse steht für Luxus, der hier bei Juwelieren und in Boutiquen zu kaufen oder nur zu bestaunen ist. Sicherlich nicht unbedingt der Ort, an dem man einen Schnellimbiss erwartet, aber...